Vous n’avez jamais fait de biscuits et vous pensez que c’est bien trop difficile pour vous ? N’y pensez plus et essayez cette recette ! Vous verrez que faire de bons biscuits c’est simple comme bonjour ! Le plus compliqué c’est d’attendre qu’ils refroidissent avant de les manger !
Pour 17 biscuits:
– 100 gr de farine pour pâtisserie
– 37,5 gr de sucre
– 1/2 oeuf
– 50 gr de beurre
– 25 gr de raisins secs noirs
– 25 gr d’amandes entières
– 1 pincée de sel
– 1,5 cuillère d’Amaretto
Préparation:
Tout d’abord, faites tremper dans un bol les raisins secs et l’Amaretto pendant 1/4 d’heure. Mélangez ensemble la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Ajoutez ensuite l’oeuf et le beurre et les amandes coupés en morceaux ainsi que les raisins secs accompagnés de l’Amaretto. Il faut maintenant y aller avec les mains ! Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène et tienne en un seul bloc.
Maintenant, faites des petites boules avec vos doigts pour en obtenir 17 au total.
Placez-les maintenant au centre du four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes.
