Si vous débutez dans la cuisine, commencez donc par un incontournable: le Brownie ! C’est très simple et même inratable ! Au contraire, si vous êtes un féru de cuisine, retombez donc en enfance avec ce délicieux dessert !
Le brownie est un vrai délice américain, tout comme les cookies.
Pour 6 personnes :
– 62,5 gr de noix de pécan
– 60 gr de farine pour pâtisserie
– 150 gr de beurre
– 3 oeufs
– 1 cuillère de vanille liquide
– 120 gr de sucre
– 250 gr de chocolat noir
Préparation :
Mettez le chocolat et le beurre dans un bol et faites fondre le tout au micro-ondes. Attention à ne pas faire brûler le chocolat qui deviendra alors solide. Détaillez les noix de pécan.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les avec le sucre, la vanille liquide et la farine. Une fois que le mélange est parfaitement homogène, ajoutez-y le chocolat et le beurre fondu et les noix. Mélangez à nouveau pour que cela reste homogène.
Versez le tout dans un moule et placez-le au four préchauffé à 250°C pendant 30 minutes (25 minutes à 250°C et encore 5 minutes quand vous avez coupé le four).
